Langhe

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A cavallo delle province di Cuneo e Asti, le Langhe sono una regione storica piemontese che visitiamo in compagnia del cantautore Gianmaria Testa e dell’antropologo Annibale Salsa. Langhe è sinonimo di natura, cultura, vino e tartufi. Giovanni di mestiere fa il trifolè (trifolaio). La vita del cercatore di tartufo, il tesoro delle Langhe, è dura. Magari non come quella dei cercatori d’oro del Klondike, ma nel suo piccolo… Si lavora di notte, al buio per evitare che qualcuno ti segua e scopra dove crescono i tuoi tartufi. Gelosie e leggende, l’università dei cani da tartufo e le frotte di turisti di mezzo mondo che calano sulle Langhe per l’annuale edizione della Fiera del Tartufo bianco d’Alba, uno dei più importanti eventi enogastronomici e culturali della provincia italiana. Sofia e Andrea, ci raccontano come vive un diciassettenne in un paesino delle Langhe e ci fanno visitare il castello di Roddi, le cui stanza furono utilizzate dai partigiani durante la resistenza. Da queste parti sono state scritte importanti pagine della lotta di liberazione contro i nazi-fascisti. Alcune molto drammatiche. A una manciata di chilometri da Roddi, solo per fare un esempio, al Bricco di Neive 14 ulivi evidenziano il punto dove quattro partigiani persero la vita nella battaglia contro i soldati della Repubblica sociale italiana.

langheroero.itfieradeltartufo.org – comune.roddi.cn.it

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