{"id":2981,"date":"2018-02-25T12:00:12","date_gmt":"2018-02-25T11:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.radiopopolare.it\/onderoad\/?page_id=2981"},"modified":"2018-06-14T15:12:11","modified_gmt":"2018-06-14T14:12:11","slug":"trieste-un-altro-mondo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/onderoad.radiopopolare.it\/?page_id=2981","title":{"rendered":"Trieste : un altro mondo, 25 febbraio 2018"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/ilpostodellefragole.eu\"><strong>Il posto delle fragole.&nbsp;<\/strong><\/a>Via de Pastrovich 4, tel. 040 578777.&nbsp;<\/p>\n<p>Locale accogliente, immerso nel verde, gestito da una cooperativa sociale che lavora all&#8217;interno dell&#8217;ex ospedale psichiatrico di Trieste. Prezzi accessibili (pasta 6\u20ac) e c&#8217;\u00e8 la possibilit\u00e0 del &#8220;men\u00f9 del giorno&#8221; vario e delizioso.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/buffetdapepi.com\"><strong>Buffet da Pepi.<\/strong><\/a>&nbsp;Via Cassa di Risparmio, 3. Tel. 040.366858<\/p>\n<p>E\u2019 la Mecca dei fondamentalisti del maiale: keiserflaisch, pancetta, lingua, testina\u2026una cucina che affonda le proprie radici nella tradizione austro-ungarica, giunta intatta sino ad oggi utilizzando la tecnica originale della cottura in caldaia delle carni di maiale, variante locale del bollito in brodo. Il tutto servito in uno spazio rustico tra sedie impagliate o in un dehors sul marciapiede.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/ittiturismomuggia.com\"><strong>Ittiturismo Le Terrazze<\/strong><\/a>&nbsp;Molo Colombo, Muggia. Tel. 040.275331<\/p>\n<p>Un ristorante di Muggia (raggiungibile dal centro di Trieste con 15 minuti di traghetto) su una terrazza fronte mare, gestito da una cooperativa di pescatori<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/bajta.it\"><strong>Agriturismo Bajta&nbsp;Sale<\/strong><\/a>s 108 (SP6 km 3VII) &#8211; Sgonico (TS). Tel. 040 2296090<\/p>\n<p>Nata nel &#8217;99, \u00e8 una fattoria carsica che lavora uve e maiali. Le prime vengono trasformate in vini dalle propriet\u00e0 uniche, che maturano nelle cantine interrate, a stretto contatto con singolare ambiente. Gli allevamenti di suini, gestiti tutti allo stato brado ci permettono di ottenere, dopo una sapiente lavorazione, salumi unici nel genere e carni di qualit\u00e0, sapientemente cotte nel nostro ristoro agrituristico.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/salumare.com\"><strong>SaluMare.<\/strong><\/a>&nbsp;Via di Cavana 13\/a, tel. 040 3229743<\/p>\n<p>Un laboratorio del pesce che, partendo da una materia prima di indiscussa freschezza, offre degli spezzafame di lusso. Si tratta dei cosidetti &#8220;rebechin&#8221;, tartine e panini originali nati dalla fantasia di Piero, patron di Salumare, da accompagnare a un buon calice di bianco locale. Sul menu, tartine e panini, salmone e anguilla affumicati artigianalmente, ma anche piatti occasionali come pulpo a la gallega e gambas al ajillo. Si mangia in piedi o ai tavolini d&#8217;appoggio.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/caffespecchi.it\"><strong>Caff\u00e8 degli Specchi&nbsp;<\/strong><\/a>Piazza dell\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia 7, tel. 040 661973.&nbsp;<\/p>\n<p>Fondato nel 1839 da un negoziante greco vanta delle cantine che poggiano su un edificio risalente al 1370, il castello Amarina. Alla fine della seconda guerra mondiale fu alloggiamento per truppe, magazzino, stalla. Nel 1954, con la fine del Governo militare alleato, il locale torn\u00f2 caff\u00e8. Ai suoi tavolini si sono sedute intere generazioni di triestini e cittadini del mondo: borghesi, commercianti, artisti, letterati, irredentisti\u2026<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/caffetommaseo.com\"><strong>Il Caff\u00e8 Tommaseo<\/strong><\/a>&nbsp;Piazza Tommaseo 4\/c, tel. 040 362666<\/p>\n<p>Il pi\u00f9 antico tra i caff\u00e8 triestini, \u00e8 adiacente a Piazza Unit\u00e0 d&#8217;Italia e affacciato sul mare. Tra i clienti pi\u00f9 famosi Italo Svevo, che era solito trascorrere interi pomeriggi ai suoi tavoli scrivendo, leggendo e talvolta conversando amichevolmente col suo amico James Joyce.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/turismofvg.it\"><strong>Trieste Infopoint<\/strong><\/a>. Via dell&#8217;Orologio 1, angolo Piazza Unit\u00e0 d&#8217;Italia. Tel. 040 3478312, Fax +39 040 3478320.&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2799 aligncenter\" src=\"http:\/\/blogs.radiopopolare.it\/onderoad\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/01_Trieste-Piazza-Unita-800x544.jpg\" alt=\"\" width=\"356\" height=\"242\" srcset=\"https:\/\/onderoad.radiopopolare.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/01_Trieste-Piazza-Unita-800x544.jpg 800w, https:\/\/onderoad.radiopopolare.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/01_Trieste-Piazza-Unita-768x522.jpg 768w, https:\/\/onderoad.radiopopolare.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/01_Trieste-Piazza-Unita-559x380.jpg 559w, https:\/\/onderoad.radiopopolare.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/01_Trieste-Piazza-Unita.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 356px) 100vw, 356px\" \/><\/p>\n<h3>Ascolta il podcast: <\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Il posto delle fragole.&nbsp;Via de Pastrovich 4, tel. 040 578777.&nbsp; Locale accogliente, immerso nel verde, gestito da una cooperativa sociale che lavora all&#8217;interno dell&#8217;ex ospedale psichiatrico di Trieste. 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